Всем привет. Опытные хозяйки, подскажите, пожалуйста, первый раз делаю огурцы, делаю тройной заливкой. Застопорилась на маринаде. По рецепту на 3л банку свекрови: соли- 1,5 ст.л, сахара -3ст.л., уксуса 130гр. ; мамы: соли-3 ст.л, сахара -2 ст.л, уксуса -70 гр.; тети: соли-2ст.л., сахара -1ст.л, уксуса -рюмочка (не спросила какая)))). А как же все таки положить? Проголосуйте чей рецепт правильнее или вкуснее)). Что то мне кажется, что у свекрови кисловатые огурцы, но боюсь положить мало уксуса, чтоб не взорвались. Первый раз не хочу упасть в грязь лицом))).
Теги: консервация, рецепты консервации, огурцы, консервированные огурцы